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Notre Équipe


Depuis plus de 10 ans, notre équipe fait vivre au quotidien le projet de la Cantine de Joséphine.

Composée de 15 salariés, dont 9 en insertion professionnelle, elle allie savoir-faire culinaire, passion et engagement pour offrir à nos clients des prestations traiteur de qualité, ancrées dans une démarche inclusive et solidaire.

Une équipe talentueuse et engagée

À la Cantine, chaque personne compte. Nos cuisiniers, serveurs, livreurs et encadrants travaillent main dans la main pour que chaque repas livré ou buffet préparé soit synonyme de convivialité, professionnalisme et impact social.

En choisissant notre traiteur à Valenciennes, vous soutenez directement l’emploi inclusif et la formation de personnes en situation de handicap.

Notre talentueuse équipe

Jean-Yves et Valérie – fondateur de la Cantine de Joséphine valenciennes et handélice

Jean-Yves & Valérie

Louis - directeur de la cantine de josephine valenciennes

Louis

Joséphine - serveuse de la cantine de josephine valenciennes

Joséphine 

laurent - chef traiteur la cantine de josephine valenciennes

Laurent

Méline - coordinatrice handélice la cantine de josephine valenciennes

Méline

emilie - serveuse à la la cantine de josephine valenciennes

Émilie

david la cantine de josephine valenciennes

David

christopher - cuisinier la cantine de josephine valenciennes

Christopher

elena - couteau suisse la cantine de josephine valenciennes

Elena

valentin - livreur - animateur la cantine de josephine et handélice valenciennes

Valentin

ludivine - serveuse à la cantine de josephine valenciennes

Ludivine

maxence - cuisinier la cantine de josephine valenciennes

Maxence

théo - cuisinier la cantine de josephine valenciennes

Théo

jim - cuisinier la cantine de josephine valenciennes

Jim

jean-michel la cantine de josephine valenciennes

Jean-Michel

alain - cuisinier la cantine de josephine valenciennes

Alain

Vous souhaitez en savoir plus ?

Contactez notre équipe pour organiser votre événement, un buffet ou un plateau-repas sur mesure.

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